Weinwanderung Ulm

Ulm – Zwischen Münsterblick und Rebe: Weinwandern mit Donauluft

Ulm, die Stadt mit dem höchsten Kirchturm der Welt, liegt direkt an der Donau – doch was viele nicht wissen: Auch der Wein war und ist hier ein stiller Begleiter. Zwar denkt man bei Ulm zuerst an Fachwerk, Wissenschaft und Flussschifffahrt, doch auch Rebstöcke haben ihren Platz in der Stadtgeschichte. Wer Ulm mit offenen Augen erkundet, entdeckt Ecken, die von früherem Weinbau erzählen – und Wege, die sich wunderbar für einen Spaziergang mit Weingenuss eignen.

Weinbau in Ulm – klein, aber traditionsreich

Im Mittelalter war Wein in Ulm nicht nur ein Handelsgut, sondern Teil des Stadtalltags. Die sonnigen Hänge in und um die Stadt wurden intensiv genutzt – vor allem in den südlich und westlich ausgerichteten Lagen nahe der Donau. Über die Jahrhunderte verschwanden viele dieser Weinflächen, doch die Geschichte blieb erhalten – in Namen, Überlieferungen und an wenigen, aber symbolträchtigen Orten, an denen heute wieder Reben wachsen.

So gibt es beispielsweise am Eselsberg oder entlang des Safranbergs kleinere Rebflächen, die zeigen, dass Ulm auch ein Ort des Weins ist – wenn auch im kleinen, aber feinen Maßstab.

Durchs Grüne mit Blick auf Ulms Weingeschichte

Die Stadt bietet viele Spazierwege, die Natur, Geschichte und gelegentliche Weinmomente vereinen. Besonders reizvoll sind die Wege entlang der Donau, durch die Friedrichsau oder auf die Höhen oberhalb der Stadt. Immer wieder eröffnen sich Blicke auf alte Mauern, bewachsene Hänge und kleine Reben – eine stille Einladung zum Innehalten.

Wer dem Alltag kurz entfliehen will, findet in Ulm ideale Bedingungen für eine gemütliche Weinwanderung – ohne große Anfahrt oder Vorbereitung. Die passende Route mit Weinbezug gibt’s ganz bequem in unserer App, damit du entspannt unterwegs bist und keinen sehenswerten Ort verpasst.

Ulm zeigt: Auch abseits der großen Weinregionen kann man Reben, Geschichte und Natur verbinden. Zwischen Altstadt, Donau und Höhenwegen entfaltet sich eine ruhige, aber genussvolle Weinseite, die sich hervorragend zu Fuß entdecken lässt. Ein Spaziergang durch Ulm wird so zu einer kleinen Reise durch Zeit und Geschmack – mit einer Prise Frische und einem Hauch Wein in der Luft. Die passende Begleitung? Vielleicht unsere App. Der Weg gehört dir.